Mineral Health

海洋深層水/礦物質保健知識庫
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為什麼海洋深層水是台灣特產?  特別是花蓮與台東才能抽到深層水?

想抽取深層海水,在不考慮經濟成本與汲水效益的前提下,放眼全世界處處大洋都是機會點。但是事實上,任何深層海水的開發都有其效用的目標所在,不論是採取陸基或海基式,受到各區域地理自然條件的限制,在經濟、技術與環境等可行性考量勢必無法避免。因此,在那裡取水?取水點的海水特性與海域地形環境如何?取水工程的技術、經濟與環境之可行性?才是決定在那裡佈管取水的考量。

台灣東部海域,從琉球島弧以南(大約宜蘭捾南澳以南)到恆春半島,這段的三百公里的海岸線,離岸不到十公里的海底水深已達一千公尺,離岸三十公里,海底水深已達七、八百公尺深,這種海底地形的自然條件全世界是非常難的。

日本深層海水專家中島敏光博士,就認為:「有自然湧升流(upwelling)現象發生的地方,是最容易汲取到理想深層海水的所在。」常見發生自然湧升流現象的地方,如強勁海流流經的邊緣海域,像台灣台東知本以南東南沿海就類似此現象。而花蓮七星潭海域附近,則是屬於海流流經半島或岬角等地形所形成的湧升流現象。發生在太平洋中夏威夷大島週邊的湧升流,則是另一種海流撞上島嶼產生的現象。一般大洋中海流與海流交會處,也會產生湧升流的情形。

由上述的理由,台灣東部的花蓮與台東,對開發深層海水而言,自然就成為天然條件上最有利的地方。

周滙翔

滙翔是泓發水科技的礦物質應用與健康食品顧問,對於天然礦物質與多種原料特性進行探討與開發,並提供最合適的食品加工專業意見與保健食品的配方研究。
周滙翔